四川雅安：聚焦三大行动 构建食品安全链条监管体系

来源：环球网

为进一步压紧压实食品安全工作责任，以扎实有效的行动落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》），近日，四川省雅安市食安委出台《雅安市食安攻坚行动方案》（以下简称《方案》）。

《方案》明确提出，严格落实“四个最严”要求，逐项对照《意见》并结合雅安实际提出具体措施，持续巩固2024年食品安全“舌尖保卫战”专项行动成果，加快健全食品安全常态化治理机制，全面提升食品全链条质量安全保障水平，切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。

《方案》聚焦三大行动，针对种养殖环节，实施绿源净壤行动；针对食品生产流通环节，实施食安护航行动；针对餐饮服务环节，实施明厨焕新行动。通过实施三大行动，构建食品安全链条监管体系，有力推动全市食品安全水平稳步提升。

从《方案》内容来看，呈现三个特点，一是聚焦群众关切。把人民群众普遍关心的学校食品安全、网络食品安全、保健食品安全等热点焦点作为重要内容进行安排部署，明确了工作任务和具体要求；二是突出整治重点。紧紧围绕食用农产品产地环境、种养殖、餐饮消费等重要环节，保健食品、婴幼儿配方乳粉等重点品种，农贸市场、学校、农村、小作坊等重点区域，《方案》明确了具体措施，着力推动解决重点问题；三是坚持因地制宜。《方案》共确立了11项攻坚子行动，每项行动都充分考虑了雅安的实际情况，突出了地方特色。

雅安市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，雅安市将持续深入学习领会《意见》精神，以食安攻坚专项行动为抓手，全力落实《意见》各项要求，构建“源头治理+过程监督+终端追溯”的全链条体系，实现源头治理更靠前、过程监督更精准、终端追溯更完善，筑牢“从农田到餐桌”的全过程安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。 （王建明）