冲击港股IPO，遇见小面近三年营收复合增长率66%

深圳商报·读创客户端记者 苑伟斌

4月15日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称“遇见小面”）正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，招银国际担任独家保荐人。2022年度、2023年度及2024年度，遇见小面实现收入分别为4.18亿元、8亿元及11.54亿元人民币，年复合增长率为66.2%；年内利润分别约为-3597.3万元、4591.4万及6070万元人民币。

招股书显示，遇见小面是中国一家领先且快速发展的现代中式面馆经营者。2014年，遇见小面的第一家餐厅在广州开业。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括中国内地22个城市的374家餐厅及香港特别行政区的6家餐厅。公司有64家新餐厅在积极筹备中，有47家餐厅实行24小时运营。根据规划，其预计将于2025年至2027年分别在中国及海外开设约120家至150家、150家至180家以及170家至200家新餐厅。

根据招股书引用的弗若斯特沙利文的资料，就2024年总商品交易额而言，遇见小面是中国第一大川渝风味面馆经营者及第四大中式面馆经营者；在2024年中国前十大中式面馆经营者中，遇见小面2022年至2024年的总商品交易额复合年增长率最高。作为以重庆小面系列为主打的中式餐饮连锁品牌，遇见小面的产品已扩展到各种辣与不辣的菜品，涵盖面条、米饭、小吃和饮料。根据弗若斯特沙利文的资料，2022年至2024年连续三年，遇见小面的重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量在所有中国连锁餐厅中排名第一。

从餐厅网络来看，遇见小面餐厅总数由截至2022年12月31日的170家增至截至2024年12月31日的360家，年复合增长率为45.5%。其中，该公司的直营餐厅及特许经营餐厅数量由截至2022年底的111家及59家分别增至截至2024年底的279家及81家。

从运营数据来看，2022年至2024年，遇见小面翻台率分别为3.1、3.8和3.7次/日；订单平均消费额由2022年的36.1元降至2023年的34.0元，并进一步降至2024年的32.0元，主要由于公司主动降低菜品价格及为顾客提供更物美价廉的用餐体验，以吸引顾客及增加整体销售额。

据招股书披露，成立至今，遇见小面已获得顾东生、青骢资本、九毛九、弘毅投资、喜家德水饺创始人高德福、碧桂园等知名机构/个人的投资。值得注意的是，前京东集团CEO徐雷于今年4月1日以独立非执行董事的身份加入遇见小面，或将基于其自身在供应链重构和下沉市场运营方面的经验，助力遇见小面的发展。

值得注意的是，遇见小面在风险因素中提到，由于所有直营餐厅、仓库及办公室都是租赁物业，受中国的零售租赁市场影响较大。2022年、2023年及2024年，其使用权资产折旧为9460万元、1.25亿元及1.89亿元，分别占同期收入的22.6%、15.7%及16.4%。租赁费用占总运营成本的很大一部分，公司的盈利能力可能受到餐厅场所有关费用大幅增加或波动的不利影响。

遇见小面在招股书中表示，IPO募集所得资金净额将主要用于拓展餐厅网络、扩大地理覆盖范围并加深市场渗透；通过升级整个餐厅网络的技术和数字系统提升信息技术能力；品牌建设及提高客户忠诚度；对上游食品加工行业潜在公司的战略投资与收购以及用作一般公司用途及营运资金。